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Linsen sind nicht immer glutenfrei wegen der Kontamination

Warum Linsen zwar glutenfrei sind, von Zölis aber trotzdem nicht so einfach gegessen werden können.

Linsen sind doch glutenfrei? Ja, das stimmt. Es gibt aber ein aber. Leider werden Linsen durch den Anbau und die Ernte  durch glutenhaltiges Getreide kontaminiert. Für uns Zölis ist deswegen Vorsicht geboten.  Transparenzhinweis: [Dieser Artikel enthält Werbelinks und/oder werbende Inhalte.] Beim Anbau von Linsen wird eine Rankhilfe verwendet, damit die Linsen besser wachsen. Diese Rankhilfe...Weiterlesen
glutenfrei weihnachten

10 glutenfreie Geschenkideen für alle mit Zöliakie

Weihnachten steht vor der Tür. Bei mir löst das Wort „Weihnachten“ Gedanken an heißen Kakao, Kekse, den Baum schmücken und Weihnachtslieder aus. Gleichzeitig finde ich die Suche nach den passenden Geschenken für Freunde und Familie immer eine Herausforderung. Ich finde lieber Anlässe zum Schenken, als Geschenke für bestimmte Anlässe. Wie geht es dir? Bist du...Weiterlesen
reisen mit zöliakie urlaub

So kannst du mich unterstützen.

So kannst du mich unterstützen ♥ Hallo! Ich freue mich, dass du auf meiner Seite bist. Du findest die Informationen, die ich dir auf meiner Seite gebe hilfreich? Du hast ein tolles glutenfreies Restaurant bei mir entdeckt? Oder ein paar Tipps für deinen nächste Reise gefunden? Das freut mich! Mein Leben dreht sich zu einem großen Teil...Weiterlesen
Ein Wochenende im Südburgenland

Unterwegs einfach, schnell und lecker glutenfrei kochen

Sommerzeit ist Urlaubszeit. Und weil mir diesen Sommer die Zeit für einen langen Urlaub fehlt, steht mal wieder ein Wochenendausflug am Programm. Diesmal ging es ins schöne Südburgenland. Gekocht haben wir selbst und zwar ziemlich lecker. Transparenzhinweis: [Dein Vertrauen ist mir sehr wichtig: Ich habe die Reise selbst bezahlt und wurde nicht eingeladen. Dieser Blogartikel...Weiterlesen