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Als Zöli in Bangkok – glutenfrei essen in der Stadt der Garküchen

Egal welchen Reiseführer ich aufschlage, spätestens im dritten Satz wird das berühmte Streetfood erwähnt. Bangkok ist bekannt für seine Garküchen, Nachtmärkte und Foodcourts. Pad Thai, Satee Spieße und Pad Kra Pa prägen die Stadt. Und was machen wir Zölis? Glutenfrei Essen in Bangkok – klappt das? Genießen. Mit Bedacht. Für uns Zöliakie Betroffene ist Thailand, und...Weiterlesen
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100% glutenfrei Budapest: Ganz alleine im „Monkey’s“

Ich stehe vor dem „Monkey’s“ und kontrolliere online nochmal die Adresse. Stimmt. Die Öffnungszeiten? Passen auch. Hmm. Das Restaurant schaut dunkel und verlassen aus. Auf der außen angebrachten Speisekarte finde ich keinen Hinweis auf glutenfreie Speisen. Bin ich hier richtig?  100% glutenfrei in Budapest: Monkey’s! Nach kurzem Zögern drücke ich die Türklinke nach unten und...Weiterlesen
Kategorie:Europa, Restaurant, Ungarn
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100% glutenfrei in Singapur: Tiann’s Bakery

Wer meine 3 monatige Reise nach Südostasien bereits auf Instagram und hier am Blog verfolgt, weiß wie frustriert ich anfangs über das glutenfreie Essen in Singapur war. Streetfood, Hawker Zentren und normale Restaurants? Ein absolutes NoGo bei Zöliakie. Leider. Die ersten Tage in Singapur waren essenstechnisch ziemlich enttäuschend. Ein glutenfreier Lichtblick im Essenswirrwarr Singapurs Umso...Weiterlesen
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Ein Asiate mit glutenfreien Speisen, der sich auch mit Kontamination auskennt?

Asiatisches Essen zählt zu den Dingen, die ich mit am meisten seit meiner Zöliakie Diagnose vermisse. Currys sind zwar oft von Natur aus glutenfrei, jedoch ist in normalen Restaurants eine mögliche Kontamination immer ein heikles Thema. Vor allem beim Asiaten wird ja doch überall Sojasauce verwendet. Umso mehr freue ich mich, ein asiatisches Restaurant gefunden...Weiterlesen
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Sind die glutenfreien Burger bei McDonald’s Österreich auch bei Zöliakie geeignet?

In den Skandinavischen Ländern und Spanien gibt es schon länger glutenfreie Burgerbrötchen bei McDonald’s. Spanien, Portugal und Tschechien haben ebenfalls glutenfreie Alternativen im Sortiment. Seit Juli 2015 ist es auch in Österreich soweit: McDonald’s Österreich bietet glutenfreie Brötchen, aka „Buns“, an. Soweit so gut. Seit ein paar Wochen gibt es allerdings vermehrt Bedenken, ob denn...Weiterlesen
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Glutenfreie Bagels gibt es ja auch in Wien!

Lange hab ich gedacht, dass ich für einen glutenfreien Bagel nach Amsterdam fahren muss. Immer wieder höre ich von Erfahrungen, wie toll die glutenfreie Bagelauswahl in Holland ist. Im Herbst steht tatsächlich ein Besuch im niederländischen Eindhoven an. Dennoch freue ich mich auch in Wien unbeschwert einen glutenfreien Bagel essen zu können. Und zwar im...Weiterlesen