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glutenfrei haubis - haubiversum

Ein Besuch im Haubiversum – Haubis glutenfreie Produkte aus Österreich

„Unser glutenfreies Brot und Gebäck wird in einer eigenen Backstube hergestellt, die ausschließlich für diesen Sortimentsbereich reserviert ist“ entdecke ich auf einem Schild während unserer Führung durch das Haubiversum. Ich mochte die glutenfreien Produkte von Haubis schon immer gern. Letztes Wochenende haben wir die Chance genutzt und die Brot-Erlebniswelt Haubiversum besucht.  Eine Erlebnisführung durch die...Weiterlesen
Drei Monate Südostasien

3 Monate Südostasien – das war meine Reise.

Viel zu schnell sind sie vergangen, meine drei Monate in Südostasien. Singapur, Malaysia und Thailand waren geplant. Spontan habe ich mich noch für eine Woche Kambodscha entschieden. Als Zöli war es nicht immer leicht. Dennoch war es eine unvergessliche Reise mit einigen Überraschungen. Meine erste richtig lange Reise nach der Diagnose Zöliakie – mit einigen...Weiterlesen
Mit Zöliakie nach Thailand

11 Tipps für deine Reise nach Thailand mit Zöliakie

Du hast Zöliakie und dir ist etwas mulmig vor deiner ersten Reise nach Thailand? Kenne ich. Mir ging es genauso. Obwohl das bereits meine dritte Reise nach Thailand ist, ändert sich mit der Diagnose Zöliakie plötzlich alles. Wochenlang habe ich recherchiert und mein halber Rucksack war voll mit Lebensmittel. Mit Zöliakie in Thailand – meine...Weiterlesen
glutenfrei in lissabon

Auf geht’s nach Lissabon: Sonne tanken & lecker essen!

2019 ist ein tolles Jahr. Davon bin ich überzeugt. Der Jänner war für mich sehr gemütlich. Abgesehen von zwei Kurztrips nach Sopron und Budapest war ich viel daheim in Wien und Niederösterreich. Zeit für Freunde, Familie und für mich.  Anfang Februar stand dann die nächste Reise am Plan: Portugal! Fast vier Wochen haben wir im...Weiterlesen
glutenfrei bangkok

Als Zöli in Bangkok – glutenfrei essen in der Stadt der Garküchen

Egal welchen Reiseführer ich aufschlage, spätestens im dritten Satz wird das berühmte Streetfood erwähnt. Bangkok ist bekannt für seine Garküchen, Nachtmärkte und Foodcourts. Pad Thai, Satee Spieße und Pad Kra Pa prägen die Stadt. Und was machen wir Zölis? Glutenfrei Essen in Bangkok – klappt das? Genießen. Mit Bedacht. Für uns Zöliakie Betroffene ist Thailand, und...Weiterlesen
glutenfrei thailand

Mit Zöliakie nach Thailand? Meine Erfahrungen mit dem glutenfreien Essen.

Thailand ist ein Paradies für Zölis? Die meisten Gerichte sind mit Reis und sowieso glutenfrei? Die vielen positiven Erfahrungen über Thailand mit Zöliakie haben mich überrascht. Während meiner 6 Wochen in Thailand habe ich andere Erfahrungen gemacht. Hast du Zöliakie und achtest deswegen auf Kontamination? Dann ist das glutenfreie Essen in Thailand nicht ganz so einfach....Weiterlesen
glutenfrei Budapest

4 Gründe warum Budapest ideal für einen Städtetrip als Zöli ist

11:30 Uhr. Ich sitze im Bus. Gleich geht es los. Erst vor ein paar Tagen habe ich mich spontan für ein langes Wochenende in Budapest entschieden. Mein letzter Besuch ist über 10 Jahre her. In letzter Zeit habe ich allerdings immer wieder sehr positives über das glutenfreie Angebot in Budapest gehört. Höchste Zeit, mir selbst...Weiterlesen
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100% glutenfrei Budapest: Rundum versorgt im Cöli Bisztró

Ich lese den Namen und weiß sofort: Da muss ich hin! „Cöli Bisztró“ – wenn das nicht mal verlockend klingt. Ist es auch. Denn das Cöli Bisztró ist eines der vier 100% glutenfreien Lokale in Budapest. 100% glutenfrei in Budapest: Cöli Bisztró. Das Besondere am Cöli Bisztró? Es ist eine Kombination aus kleinem Bistro und...Weiterlesen
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100% glutenfrei Budapest: Als Vegetarier im Drop Restaurant.

Drop Restaurant. 100% glutenfrei. Bei meiner Recherche vor der Reise nach Budapest bin ich immer wieder auf ein Restaurant gestoßen: Drop Restaurant. 100% glutenfrei und mitten in Budapest. Ein Traum für alle mit Zöliakie. Trotzdem war ich unschlüssig, ob ich dort essen sollte. 100% glutenfrei in Budapest: Drop Restaurant Warum? Das Restaurant bietet (fast) keine...Weiterlesen