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glutenfrei bangkok

Als Zöli in Bangkok – glutenfrei essen in der Stadt der Garküchen

Egal welchen Reiseführer ich aufschlage, spätestens im dritten Satz wird das berühmte Streetfood erwähnt. Bangkok ist bekannt für seine Garküchen, Nachtmärkte und Foodcourts. Pad Thai, Satee Spieße und Pad Kra Pa prägen die Stadt. Und was machen wir Zölis? Glutenfrei Essen in Bangkok – klappt das? Genießen. Mit Bedacht. Für uns Zöliakie Betroffene ist Thailand, und...Weiterlesen
glutenfrei thailand

Mit Zöliakie nach Thailand? Meine Erfahrungen mit dem glutenfreien Essen.

Thailand ist ein Paradies für Zölis? Die meisten Gerichte sind mit Reis und sowieso glutenfrei? Die vielen positiven Erfahrungen über Thailand mit Zöliakie haben mich überrascht. Während meiner 6 Wochen in Thailand habe ich andere Erfahrungen gemacht. Hast du Zöliakie und achtest deswegen auf Kontamination? Dann ist das glutenfreie Essen in Thailand nicht ganz so einfach....Weiterlesen
Kategorie:Asien, Reisen, Thailand
rückblick 2018

Jahresrückblick 2018: Reisen & mein Leben mit Zöliakie & Privates

Vor genau einem Jahr habe ich in mein Kündigungsschreiben auf den Tisch gelegt. Es kommt mir vor, als ob es gestern gewesen wär. Gleichzeitig scheint es mir wie eine Ewigkeit. Kennst du dieses Gefühl? Seitdem ist einiges passiert. In diesem Beitrag gebe ich dir einen persönlichen Einblick in mein Jahr 2018. Meine Reisen, mein Leben mit Zöliakie...Weiterlesen

Reiseinspiration: 5 Glutenfreie Blogger verraten ihre Reisehighlights 2018!

Seit ein paar Tagen dürfen wir beim Datum 2019 schreiben. Wieder ein Jahr vorbei! Und zwar ein äußerst aufregendes. Nicht nur ich bin dieses Jahr viel gereist, sondern auch meine glutenfreien Blogger Kolleginnen. Zum Start in das neue Jahr stelle ich dir 5 glutenfreie Reisehighlights vor. Roadtrips, Fernreisen und Wochenendtrips sind da dabei. Akutes Fernweh und...Weiterlesen
glutenfrei europa

100% glutenfreie Restaurants, Cafés und Bäckereien in Europa

Mit Zöliakie auswärts Essen? In normalen Restaurants gibt es allerlei Glutengefahren und Kontaminationsrisiken. Oft ist es notwendig viele Fragen zu stellen um sicherzustellen, dass auch wirklich alles glutenfrei zubereitet wird. Und selbst dann, können  Fehler passieren. Um als Zöli absolut unbeschwert Essen zu können bin ich froh, dass es immer mehr 100% glutenfreie Lokale in...Weiterlesen
reisen mit zöliakie

Hilfreiche Ressourcen für das Reisen mit Zöliakie​ – alle meine Tipps & Tricks

Die Welt entdecken mit Zöliakie? Glutenfrei reisen ist nicht immer einfach. Andere Länder, andere Essenskulturen und dann auch noch die Sprachbarriere? Das glutenfreie Reisen kann ganz schön tricky sein. Die richtige Vorbereitung, Recherche und vor allem persönliche Einstellung sind unglaublich wichtig. Auch mit Zöliakie klappen die meisten Reisen. Während es in Italien als Zöli einfacher...Weiterlesen