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Drei Monate Südostasien

3 Monate Südostasien – das war meine Reise.

Viel zu schnell sind sie vergangen, meine drei Monate in Südostasien. Singapur, Malaysia und Thailand waren geplant. Spontan habe ich mich noch für eine Woche Kambodscha entschieden. Als Zöli war es nicht immer leicht. Dennoch war es eine unvergessliche Reise mit einigen Überraschungen. Meine erste richtig lange Reise nach der Diagnose Zöliakie – mit einigen...Weiterlesen
glutenfrei bangkok

Als Zöli in Bangkok – glutenfrei essen in der Stadt der Garküchen

Egal welchen Reiseführer ich aufschlage, spätestens im dritten Satz wird das berühmte Streetfood erwähnt. Bangkok ist bekannt für seine Garküchen, Nachtmärkte und Foodcourts. Pad Thai, Satee Spieße und Pad Kra Pa prägen die Stadt. Und was machen wir Zölis? Glutenfrei Essen in Bangkok – klappt das? Genießen. Mit Bedacht. Für uns Zöliakie Betroffene ist Thailand, und...Weiterlesen