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nachhaltig reisen zöliakie

Nachhaltig reisen und leben trotz und mit Zöliakie

Nachhaltig. Ein Wort mit viel Bedeutung. Seit ungefähr einem Jahr beschäftige ich mich immer mehr damit, welchen Einfluss mein Leben und meine Reisen auf unsere Umwelt haben. Auch mein Dasein als Zöli spielt hier eine Rolle. Ich hab mir ein paar Gedanken dazu gemacht. Transparenzhinweis: [Dieser Artikel enthält möglicherweise Werbelinks und/oder werbende Inhalte.] Ich werde...Weiterlesen
Drei Monate Südostasien

3 Monate Südostasien – das war meine Reise.

Viel zu schnell sind sie vergangen, meine drei Monate in Südostasien. Singapur, Malaysia und Thailand waren geplant. Spontan habe ich mich noch für eine Woche Kambodscha entschieden. Als Zöli war es nicht immer leicht. Dennoch war es eine unvergessliche Reise mit einigen Überraschungen. Meine erste richtig lange Reise nach der Diagnose Zöliakie – mit einigen...Weiterlesen
Mit Zöliakie nach Thailand

11 Tipps für deine Reise nach Thailand mit Zöliakie

Du hast Zöliakie und dir ist etwas mulmig vor deiner ersten Reise nach Thailand? Kenne ich. Mir ging es genauso. Obwohl das bereits meine dritte Reise nach Thailand ist, ändert sich mit der Diagnose Zöliakie plötzlich alles. Wochenlang habe ich recherchiert und mein halber Rucksack war voll mit Lebensmittel. Mit Zöliakie in Thailand – meine...Weiterlesen
glutenfrei bangkok

Als Zöli in Bangkok – glutenfrei essen in der Stadt der Garküchen

Egal welchen Reiseführer ich aufschlage, spätestens im dritten Satz wird das berühmte Streetfood erwähnt. Bangkok ist bekannt für seine Garküchen, Nachtmärkte und Foodcourts. Pad Thai, Satee Spieße und Pad Kra Pa prägen die Stadt. Und was machen wir Zölis? Glutenfrei Essen in Bangkok – klappt das? Genießen. Mit Bedacht. Für uns Zöliakie Betroffene ist Thailand, und...Weiterlesen
glutenfrei thailand

Mit Zöliakie nach Thailand? Meine Erfahrungen mit dem glutenfreien Essen.

Thailand ist ein Paradies für Zölis? Die meisten Gerichte sind mit Reis und sowieso glutenfrei? Die vielen positiven Erfahrungen über Thailand mit Zöliakie haben mich überrascht. Während meiner 6 Wochen in Thailand habe ich andere Erfahrungen gemacht. Hast du Zöliakie und achtest deswegen auf Kontamination? Dann ist das glutenfreie Essen in Thailand nicht ganz so einfach....Weiterlesen
rückblick 2018

Jahresrückblick 2018: Reisen & mein Leben mit Zöliakie & Privates

Vor genau einem Jahr habe ich in mein Kündigungsschreiben auf den Tisch gelegt. Es kommt mir vor, als ob es gestern gewesen wär. Gleichzeitig scheint es mir wie eine Ewigkeit. Kennst du dieses Gefühl? Seitdem ist einiges passiert. In diesem Beitrag gebe ich dir einen persönlichen Einblick in mein Jahr 2018. Meine Reisen, mein Leben mit Zöliakie...Weiterlesen

Reiseinspiration: 5 Glutenfreie Blogger verraten ihre Reisehighlights 2018!

Seit ein paar Tagen dürfen wir beim Datum 2019 schreiben. Wieder ein Jahr vorbei! Und zwar ein äußerst aufregendes. Nicht nur ich bin dieses Jahr viel gereist, sondern auch meine glutenfreien Blogger Kolleginnen. Zum Start in das neue Jahr stelle ich dir 5 glutenfreie Reisehighlights vor. Roadtrips, Fernreisen und Wochenendtrips sind da dabei. Akutes Fernweh und...Weiterlesen
glutenfrei kuala lumpur

Glutenfrei Essen in Kuala Lumpur – klappt das?

Ganze drei Wochen war ich in Kuala Lumpur. Geplant war das nicht. Wie oft im Leben kommt es meistens anders, als man denkt. Durch meine Begegnung mit zwei Affen in Borneo und den darauf notwendigen Tollwutimpfungen und ein paar ruhigen Tagen, bin ich statt der geplanten 5 Tage etwas länger in KL geblieben. Das Gute...Weiterlesen
glutenfrei in Malaysia

Mit Zöliakie nach Malaysia? Meine Erfahrungen mit dem glutenfreien Essen

Fünf Wochen war ich in Malaysia. Meine Erfahrung: Viele Gerichte scheinen auf den ersten Blick glutenfrei zu sein. Sind sie aber nicht. Und selbst wenn einzelne Gerichte von den Zutaten her glutenfrei sind, ist das Kontaminationsrisiko immens hoch. Die vielen positiven Berichte über das glutenfreie Essen in Malaysia sind mir schleierhaft. Einmal mit dem Koch gesprochen...Weiterlesen